リンゴがおいしい冬の時期。
この時期にスペシャルなリンゴのケーキ
アップルタタンを作ってみませんか？

アップルタタンは、
ひっくり返して皿などにとるのですが、
きれいにとれると感動ものです（笑）

このひっくり返しは、よく冷めてからでないと
できないので、教室でつくって家に持っていき
冷蔵庫でしっかり冷やしてもらってから
とっていただくことにしています。

きれいに取り外しできると、生徒さんから、
写真が送られてくるのですが、
「うれしい～！
　みんなにほめられた～！
　私って天才かも～！」
とコメントが添えられています。
そして食べても「おいしい～！」のですね。

じっくりとキャラメルゼしたリンゴに、
（だいたい中リンゴ５～６個使います。
　リンゴの消費にもなります）
アーモンドタルト生地がのっかり、
その上にパイ生地がのるという３段重ねの
ケーキなので、当然といえば当然です。

手作りなので、甘さもスパイスも
リンゴの量も調整可能で、自分タイプの
アップルタタンをつくることができますよ～

作って楽しい、
ひっくり返して嬉しい
食べて嬉しい
そんなゴージャスな季節限定ケーキです。
なお、このレシピは、当教室オリジナルですので、
どの店でも売ってないケーキになります～

リンゴが余っているなどのときには
ぜったいに作ってみてくださいね。
おすすめケーキです。