楽しく気軽るに「パンと料理」づくり前沢パン教室
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今月のパン、料理、ケーキメニュー ■２０２５年秋のパンメニュー ▼パン材料について ※＋２５０円～でレッスンで使った材料 （バターや油脂をのぞく）を 販売しています。 ご自宅でのレッスンに使っていただけ便利です。 ○デニッシュ風食パン （デニッシュ風ねじりパンでも可） 本来なら、バターシートを使いますが、 それを使わず、お手軽に出来るデニッシュ風 食パンをつくります。 有名な○○デニッシュ食パンには及びませんが、 出来上がると、バターの香りと美しい模様に、 うっとりする（笑）パンです。 手で割って食べると最高です。↓ こんなパンつくってます～ ２８００円（材料費込み） ○栗丸ごと入りパン 季節のおいしい栗を丸ごととそれを、 栗クリームとあんこで包んだ贅沢な秋のパン。 栗好きなら、絶対におすすめ。 どこにも売っていないパンになります。 ２８００円（材料費込み） ※栗が苦手な方はサツマイモでもＯＫです。 ○丸ごとカボチャパン この季節においしいカボチャ（小）を 丸ごと使ったパンです。 生地にもカボチャを練り込み、 さらにカボチャあんを詰め込んだ カボチャ好きにはおすすめのパンです。 ２７００円（材料費込み） ○イチジクとくるみのパン イチジクとクルミは、人気のある組み合わせです。 ソフトハードなパンに、たっぷりと入れます。 ２８００円（材料費込み） ○なんちゃってクロワッサン クロワッサンをつくってみたいと思う方は多いのですが、なかなか面倒なんです。 本気で作ろうと思うと、丸１日はかかってしまうので、当教室では「なんちゃってクロワッサン」にしています。 さくさく感は違うのですが、作り方はわかりますよ～ どんなものかは→なんちゃってクロワッサン ２８００円（材料費込み） ○ハード系の基礎リュステック ハード系のパンをつくる基礎パンで、 練らずに、パンチを入れて生地をつくり、 成形は切りっぱなしというパンになります。 外側カリッと、中はしっとり。 アツアツを食べるのがおすすめです。 ２５００円（材料費込み） ○プチフランス丸パン 小さなハード系の丸パンです。 ハード系の入り口にぴったりなパンで クープがうまくひらく技術なども 習得できます。 練らないでつくりますよ～ ２７００円 ※このパンにぴったりなバターづくりもしています。 一口食べただけで、普通のバターとは全く違う、 とわかる、風味豊かなおいしいバターです。 ８００円 ≪通年メニュー≫ ○オレンジピール、練乳入りパン（２８００円） （当教室いちばん人気のパンで、 プレゼントにもおすすめ） ○あの店の高級生食パン（２７００円～） （あの人気の高級生食パンがつくれます） ○オートミール入りパン（２７００円～） ○おいしいバターづくり（８００円） （いままで食べたことがないおいしさのバター） ○もちもち湯だね食パン（２３００円） ○大人気！キーマカレーパン（２８００円） ○たっぷりレーズン食パン１斤（２５００円） ○おなじみのベーコンエピ（２８００円） ○一度は作ってみたいベーグル （中身によって２２００～２８００円） ○コーンミールが香ばしいイングリッシュマフィン （中身によって２２００～２５００円） ○ハンバーグや目玉焼きなどを挟むバンズ おいしいハンバーグをはさむのにぴったり （中身によって２２００円～） ○ちくわパン（２８００円） ■２０２５年秋の料理メニュー ▼料理メニュー 知っておくとおいしく出来るコツや、 素材のうまみを生かす調理方法を教えます。 つくった料理は、そのままお持ち帰りになります。 ○自家製さつま揚げセット おいしい自家製さつま揚げをつくります。 冷凍もでき、おでん種にもなり、 自家製さつま揚げは格別なおいしさです。 白身魚、青魚を使い中には、 ニンジン、ゴボウ、えだまめ、きのこ、 イカ、エビなど好きなものを入れることができます。 季節の魚を使って、１５～２０個つくります。 思っている以上に簡単にできますよ。 １５～２０個つくります。 ３０００円～（中身によって違います） ○春巻きと春雨サラダ 中身がたっぷりな春巻きをつくります。 外側がパリパリで、中身はジュワーッとした、 食べごたえある春巻きです。 作っておくと冷凍もでき、とても便利です。 中の具をチーズなどに変えれば、 おいしいおつまみにもなります。 春雨のサラダは、さっぱりしておいしいですよ。 ２８００円（材料費込み） ○野菜たっぷりの肉団子 野菜をたっぷり入れた肉団子 甘酢をかけても、煮込んでも、 鍋に入れても、洋風ダレ、中華ダレで 食べてもおいしいですよ。 冷凍もできて、お弁当にも便利です。 ※中華系サラダつき ２８００円（材料費込み） ○根菜のクリームグラタン むずかしい～と思われるホワイトソースですが、 とっても簡単にあっという間に作れます。 その簡単ホワイトソースと根菜たっぷりの 身体が温まるグラタンで、 一度食べたらやみつきになるおいしさです。 チーズをたっぷりとかけて焼き上げます。 ２８００円（材料費込み） ≪通年メニュー≫ シューマイ、肉まん、花巻セット以外のメニューは、 もう一品、サラダか添え物（ピクルス、漬け物など） も作ります。 ○バターチキンカレーとナンセット インドカレー屋さんで大人気のカレーです。 ４３００円（材料費込み） ※ナンを作らない場合は、２８００円 ○オニオングラタンスープ（２８００円） 玉ねぎをしっかり炒めて、甘さをだしスープにします 冷凍もＯＫ！スープにパンとチーズをのせて あつあつグラタンにします ○野菜たっぷりスープ（２７００円） ※このスープを覚えておくといろいろなスープがつくれますよ～ ○シューマイ、肉まん、花巻セット（３５００円） 一度に、上記とワンタンまでつくります 少し手間はかかりますが、作り置きも可能 シューマイ生地は、いろいろ応用ができます ○ビーフストロガノフ（３５００円～） ご飯にかけて食べるとそれはそれはおいしい～ ホワイト、ビーフ味のどちらでも作れます ○肉がとろとろのビーフシチュー（４０００円～） ○ほうれん草とベーコンキッシュ（２５００円～） お客さまが来るときに、ちょっとオシャレで豪華な一品 応用もいろいろできますよ～ ○本格的なエビチリ（３３００円） ○おなじみの回鍋肉（２８００円） ○豚肉のマスタードソース、ジャガイモソテー添え（２８００円） マスタードがアクセントで、お肉もやわらかくでき、 そのおいしさは、新鮮でびっくりですよ。 生姜焼きばかりではなく、もう一品メニューを ふやしてみてください ○鶏肉の濃厚クリームシチュー（２８００円） ※作ると本格的な味に驚かれるシチューですよ～ ○サンラータンスープ（２８００円） 季節の野菜をたっぷりと使った酸っぱいスープ いつ作ってもおいしい～と評判です ■２０２５年秋のケーキメニュー ▼ケーキメニュー 〇マカロン 大人気のマカロン。 表面が割れ、ピエ（足）をつくるのは、 ちょっとむずかしい～と思われがちですが、 コツをおさえると、ばっちりできますよ～ これからの季節プレゼントにもおすすめ！↓ こんなパンつくってます～ ２５００円（材料費込み） 〇カボチャパイorカボチャパウンドケーキ （クッキーにすることも可） 季節のカボチャをふんだんに使います。 １０月はカボチャをつかったお菓子を作りましょう～ サイズも大～小まで応用できるので、プレゼントにも最適。 カワイイ箱に入れて、ハロウィンにもぴったりのお菓子です。 ナッツ、レーズンなども入れ込み可能。 ２５００円～（材料費込み） 〇われないスフレチーズケーキ あこがれのスフレチーズケーキは 表面がわれてしまうことが多いのですが、 われない作り方を教えています。 焼き方がむずかしいケーキですが、 コツさえおさえれば、ばっちりできますよ～ レーズンを入れてもおいしいですよ。 ２５００円（材料費込み） 〇アップルパイ 秋には絶対に食べたいアップルパイ。 リンゴをたっぷりと使ってつくります。 今年は、今東京で人気の、リンゴの下に、 スィートポテトを敷いたパイもありです。 形も味も、お好みでいくつか選べますので、 作りたいアップルパイを作っていきましょう～ ２８００円（材料費込み） ≪通年メニュー≫ ○パウンドケーキ各種 ２５００円～ ※ドライフルーツ、ナッツを入れる場合は ３０００円 ○オートミール入りクッキーケーキ 食物繊維、栄養価が高いオートミール入り ２８００円 ○ふんわりシフォンケーキ ２５００円 ○しっとり濃厚ガトーショコラ ２７００円 ○スポンジケーキ、ロールケーキ ３０００円～ ※中に入れる材料によって違います ○簡単だけど本格的な焼チーズケーキ 一度食べたらリピまちがいなし！ ２５００円 〇われないスフレチーズケーキ 焼き方がむずかしいケーキですが、 コツさえおさえれば、ばっちりできますよ～ ２５００円（材料費込み）  チョコマカロン 上に戻る |
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